Ihren Gemüsebaubetrieb zukunftsfähig machen - mit dem WirGarten-System!

Mit einem genossenschaftlichen Betriebsmodell Ihren Betrieb wirtschaftlich fit machen - und attraktiv für Fachkräfte.

Ihr Gemüsebaubetrieb hat keine attraktive Zukunftsperspektive?

Der Großhandel hält sich nicht an Absprachen?

Ihre Direktvermarktung ist stark schwankend?

Ihr Betrieb hat Schulden und generiert Ihnen kaum Einkommen?

Sie wollen die Verantwortung und Risiken nicht mehr alleine tragen?

Das WirGarten-Betriebsmodell ermöglicht Umsatzsicherheit, private Entschuldung und geteiltes Betriebsrisiko:

Ein WirGarten wird durch seine Mitglieder finanziert:

Regionale-Genossenschaft

Regionale Genossenschaft

+ Gründung einer Genossenschaft mit Ihren Kunden:innen u. Bürger:innen der Region.

+ Bürger:innen legen Geld für Betriebs- investitionen in die Genossenschaft ein.

+ Die Genossenschaft pachtet, kauft oder übernimmt Ihren Betrieb schrittweise.

+ Sie und Ihre Mitarbeitenden werden in der Genossenschaft angestellt und führen diese.

Ein WirGarten vermarktet direkt - mit Umsatzsicherheit:

Solidarische-Community

Mitglieder-Direktvermarktung

+ Die Genossenschaft vermarktet primär direkt an die Genossenschaftsmitglieder.

+ Durch einjährige Abnahmeverträge entsteht eine einjährige Umsatzgarantie.

+ Dank Direktvermarktung erhält der Betrieb die gesamte Wertschöpfung und kann attraktive Arbeitsbedingungen finanzieren.

 

Ein WirGarten ist ein zukunftsfähiger Betrieb:

Regenerativer-Gemüsenbau

Regenerativer Gemüsebau 

+ Der Betrieb baut Gemüse für die ganzjährige Versorgung der Mitglieder an.

+ Die Direktvermarktung ermöglicht einen klimafreundlichen, bodenaufbauenden und wassersparenden Gemüseanbau.

+ Die Genossenschaft finanziert Blüh- und Gehölzstreifen für die Artenvielfalt.

Ein WirGarten versorgt die Menschen in der Region mit frischen, gesunden Lebensmitteln:

Ein WirGarten wird durch seine Mitglieder finanziert:

Regionale-Genossenschaft

Regionale Genossenschaft

+ Gründung einer Genossenschaft mit Ihren Kunden:innen u. Bürger:innen der Region.

+ Bürger:innen legen Geld für Betriebs- investitionen in die Genossenschaft ein.

+ Die Genossenschaft pachtet, kauft oder übernimmt Ihren Betrieb schrittweise.

+ Sie und Ihre Mitarbeitenden werden in der Genossenschaft angestellt und führen diese.

 

Ein WirGarten vermarktet direkt - mit Umsatzsicherheit:

Solidarische-Community

Mitglieder-Direktvermarktung

+ Die Genossenschaft vermarktet primär direkt an die Genossenschaftsmitglieder.

+ Durch einjährige Abnahmeverträge entsteht eine einjährige Umsatzgarantie.

+ Dank Direktvermarktung erhält der Betrieb die gesamte Wertschöpfung und kann attraktive Arbeitsbedingungen finanzieren.

 

Ein WirGarten ist ein zukunftsfähiger Betrieb:

Regenerativer-Gemüsenbau

Regenerativer Gemüsebau 

+ Der Betrieb baut Gemüse für die ganzjährige Versorgung der Mitglieder an.

+ Die Direktvermarktung ermöglicht einen klimafreundlichen, bodenaufbauenden und wassersparenden Gemüseanbau.

+ Die Genossenschaft finanziert Blüh- und Gehölzstreifen für die Artenvielfalt.

Mit dem WirGarten-System schrittweise Ihren Betrieb weiterentwickeln:

Egal ob direkte (Hofladen, Wochenmarkt…) oder indirekte Vermarktung (Großhandel) oder weitere landwirtschaftliche Betriebszweige neben dem Gemüsebau:

Das WirGarten-System nutzt die Stärken und Potenziale Ihrer bestehenden Vermarktungs- und Betriebsstrukturen für die betriebliche Weiterentwicklung in eine WirGarten-Genossenschaft.

Gemeinsam entwickeln wir mit Ihnen einen individuellen Fahrplan, der Ihren persönlichen Bedürfnissen und denen Ihres Betriebs entspricht.

Luftaufnahme von einem Kohlbeet

Das benötigt Ihr Betrieb für eine Umstrukturierung in eine WirGarten-Genossenschaft:

  1. Mindestens 13ha arrondierte Fläche für Gemüsebau
  2. Wirtschaftsgebäude oder die baurechtliche Möglichkeit zur Errichtung von Betriebsinfrastruktur wie Kühllager, Wasch- und Kommissionierplatz, Maschinenunterstand und Büro.
  3. Bewässerungsmöglichkeit oder Erschließbarkeit aller Flächen mit Bewässerung durch Brunnen, Teich oder öffentliches Wasser.
  4. Stromanschluss oder Erschließbarkeit für Bewässerung, Kühlung, Beleuchtung, Büro & Co.
  5. Einzugsgebiet von 100.000 Menschen im Umkreis von 10 Kilometern um den Betrieb.
Luftaufnahme vom WirGarten Lüneburg

Erfahrene Berater:innen aus der Praxis für die Praxis

Matti Pannenbäcker WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Matti Pannenbäcker

Seit über 10 Jahren selbst. Betriebsberater in der Landwirtschaft

Expertise:
#Betriebsentwicklung
#Vorstandssparring
#Finanzierung
#Genossenschaft

 

Mona Knorr WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Mona
Knorr

Projektmanagerin und -entwicklerin in der Landwirtschaft

Expertise:
#Betriebsentwicklung
#Kampagnen
#Communitybuilding
#Kommunikation

Element 14

Friedrich Lütke-Schwienhorst

Steuerberater und Geschäftsführer wetreu blb

Expertise:
#landw. Steuerberatung
#Hofnachfolge
#Hofumstrukturierung
#Finanzierung

hanna-selm-systemische-beraterin

Hanna
Selm

Systemische Beraterin und Coach in der Landwirtschaft

Expertise:
#Hofnachfolge
#Familienkonflikte
#Einzelcoaching
#Teamentwicklung

Portrait von Thomas Rueter

Thomas
Rüter

Rechtsanwalt und Partner in der Kanzlei Hohage, May & Partner

Expertise:
#Hofnachfolge
#Gesellschaftsrecht
#Bodenrecht
#Stiftungsrecht

Ihre privaten und betrieblichen Vorteile mit dem WirGarten-System:

  • Private Entschuldung durch eine Bürger*innen-Genossenschaft.
  • Weniger Verantwortung durch gemeinsame Betriebsleitung.
  • Ein attraktives Betriebsmodell, das Fachkräfte anzieht.
  • Weniger Risiko durch Genossenschaft und einjährige Umsatzsicherheit.
  • Weiterentwicklung Ihres Betriebs zu einem zukunftsfähigen Gemüsebaubetrieb.
Vereinsvorstäne Mattie Pannbäcker und Mona Knorr

Das klingt interessant für Sie und Ihren Betrieb?

Dann freuen wir uns über ein Kennenlernen!

Das WirGarten-System unterstützt von Anfang an - und in der Betriebsphase.

Beratung Betriebsführung Betriebsentwicklung WirGarten Open Social Franchise Netzwerk
Begleitung & Beratung

+ Hofübergabe
+ Boden & Gemüsebau
+ Kommunikation
+ Betriebswirtschaft
+ Team & Organisation
+ Finanzierung
+ Betriebsberatung
+ Weitere

150616_wir_garten_logo
Name & Marke

+ Name & Logo
+ Website
+ Newsletter
+ Fotos & Illustrationen
+ Designvorlagen
+ Rezepte-Datenbank
+ Muster-Content
+ Weitere

Vernetzung IT-System WirGarten Open Social Franchise Netzwerk
Handbuch & Vorlagen

+ Betriebshandbuch
+ Anbauplanung
+ Finanzplanung
+ Satzung
+ Versicherungen
+ Arbeitsverträge
+ Weitere

Eröffnungsfeier WirGarten Open Social Franchise Netzwerk
Partnernetzwerk

+ Steuerberatung
+ Verwaltungssoftware
+ Anbausoftware
+ Mulch-Maschinen
+ Genossenschafts- beratung & -prüfung
+ Weitere

Das WirGarten-System unterstützt von Anfang an - und in der Betriebsphase.

Beratung Betriebsführung Betriebsentwicklung WirGarten Open Social Franchise Netzwerk
Begleitung + Beratung

+ Hofübergabe
+ Boden & Gemüsebau
+ Kommunikation
+ Betriebswirtschaft
+ Team & Organisation
+ Finanzierung
+ Betriebsberatung
+ Weitere

150616_wir_garten_logo
Name + Marke

+ Name + Logo
+ Website
+ Newsletter
+ Fotos + Illustrationen
+ Designvorlagen
+ Rezepte-Datenbank
+ Muster-Content

Vernetzung IT-System WirGarten Open Social Franchise Netzwerk
Handbuch + Vorlagen

+ Betriebshandbuch
+ Anbauplanung
+ Finanzplanung
+ Satzung
+ Versicherungen
+ Arbeitsverträge
+ Weitere

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Partnernetzwerk

+ Steuerberatung
+ Verwaltungssoftware
+ Anbausoftware
+ Mulch-Maschinen
+ Genossenschafts- beratung & -prüfung
+ Weitere

Das WirGarten-System im Detail:

1. Begleitung und Beratung: Wir begleiten vom ersten Tag an - und auch in der Betriebsphase!

Beratung Betriebsführung Betriebsentwicklung WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Ein wichtiger Teil des WirGarten-Systems ist die umfangreiche Beratung und Begleitung von Anfang an. Je nach Ausgangslage - ob Neugründung, Hofübergabe oder Betriebsumstrukturierung - unterstützen wir bei der Erstellung eines Betriebskonzepts und der Finanzplanung, bei der Suche nach Fachkräften, der Gewinnung von Mitgliedern und Kapital, Anbau- und Flächenplanung uvw.

Auch im laufenden Betrieb stehen wir dem Team beratend zur Seite.

wir-garten-team-entwicklung

Teamaufbau und -entwicklung

beratung-zur-Finanzierung

Finanzierung

beratung-zu-gemuesebau-und-boeden

Gemüsebau & Bodenfruchtbarkeit

community-building

Community-Building

beratung-logistik

Logistik

beratung-vertrieb-und-kommunikation

Vertrieb & Kommunikation

beratung-infrastruktur-und-maschinenpark

Infrastruktur & Maschinen

beratung-administrative-prozesse

Administration

beratung-zur-arbeitsorganisation

Arbeitsorganisation

beratung-organisationsentwicklung

Organisations-
entwicklung

wir-garten-team-entwicklung

Teamaufbau und -entwicklung

beratung-zur-Finanzierung

Finanzierung

beratung-zu-gemuesebau-und-boeden

Gemüsebau & Bodenfruchtbarkeit

community-building

Community-Building

beratung-logistik

Logistik

beratung-vertrieb-und-kommunikation

Vertrieb & Kommunikation

beratung-infrastruktur-und-maschinenpark

Infrastruktur & Maschinen

beratung-administrative-prozesse

Administration

beratung-zur-arbeitsorganisation

Arbeitsorganisation

beratung-organisationsentwicklung

Organisationsentwicklung

2. Name und Marke: Für eine professionelle Öffentlichkeitsarbeit und Kommunikation mit den Mitgliedern!

Aufbau Betriebsabläufe WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Die zweite Säule des WirGarten-Systems ist die WirGarten-Marke. Sie umfasst ein individualisierbares Logo, eine professionelle Website, eine Gemüsefotodatenbank und verschiedene Design-, Druck und Präsentationsvorlagen. Sie wird von uns ständig weiterentwickelt, regelmäßig aktualisiert und ergänzt.

Damit kann ein WirGarten von Anfang an mit professioneller Öffentlichkeitsarbeit starten, Menschen begeistern, Mitglieder finden, Kapital für Investitionen einsammeln und eine Community aufbauen.

WirGarten_Ortsname

Regionaler Name und Logo

responsive-website

Responsive Website

rezeptdatenbank

150+ Rezepte in der Datenbank

newsletter-vorlagen

Newslettervorlagen

60+-gemuesefotos

60+ Gemüsefotos

viele-freie-illustrationen

40+ Illustrationen

design-vorlagen

Designvorlagen

muster-inhalte

Mustercontent

3. Unser Handbuch und viele Vorlagen erleichtern die Betriebsführung!

Vernetzung IT-System WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Unser über 300 Seiten starkes Praxishandbuch und sehr viele Muster-Vorlagen erleichtern den Betriebsalltag - und werden von uns ständig weiterentwickelt. Darunter:

  • Muster-Anbauplanung für Mulch-Gemüsebau
  • Muster-Finanzplanung
  • Muster-Satzung für die Genossenschaft
  • Muster Versicherungs- und Risikoübersicht
  • Musterrollen zur Teamorganisation
  • und viele weitere.

4. Starke Partner:innen, die zusätzlich beraten und unterstützen!

Eröffnungsfeier WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Zusammen mit unseren WirGarten-Systempartner:innen haben wir passgenaue Dienstleistungen und Angebote für WirGarten-Genossenschaften entwickelt - vom IT-System über Kontenrahmen für die Buchhaltung bis hin zu Muster-Satzung, Muster-Anbauplanung, Leistungsrechnung uvw.  Und natürlich wollen wir dieses Partnernetzwerk immer weiter ausbauen!

Sammlung-unserer-Systempartner

Wir haben das WirGarten-System aus der Praxis im Pilotbetrieb entwickelt:

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  • 2018 Erste Anbausaison WirGarten Lüneburg eG
  • Seit 2020 kostendeckender Betrieb in der Gewinnzone
  • 2022 knapp 600 Genossenschaftsmitglieder
  • 50+ Gemüsekulturen für ganzjährige Bio-Gemüsevielfalt
  • 30 Tage Jahresurlaub und Urlaub in der Saison
  • Jede Arbeitsstunde wird bezahlt oder zeitlich ausgeglichen
  • 250+ TEUR für Investitionen von Mitgliedern eingeworben

Der WirGarten Lüneburg eG ist ein finanziell und organisatorisch eigenständiger WirGarten. Wir tauschen uns aber auch mit weiteren Partnerbetrieben aus, um praxisnahe Daten, Zahlen und Erkenntnisse in unsere Entwicklung einfließen zu lassen.

WirGarten steht für: Artenreiche, klimafreundliche und regenerative Landwirtschaft, faire und flexible Arbeitsbedingungen, geteiltes unternehmerisches Risiko und Verantwortung.

Fenchel mit Mulchdecke

Regenerativer Gemüsebau

Solidarische Landwirtschaft WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Solidarische Landwirtschaft

Genossenschaft 2.0 WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Genossenschaft 2.0

professionelle Kommunikation WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Professionelle Kommunikation

CommunityBuilding WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Community Building

digitale Verwaltung WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Digitale Verwaltung

moderne Arbeitsorganisation WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Moderne Arbeitsorganisation

Smarte Logistik WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Smarte Logistik

Das WirGarten-System ist ein Social Franchise - zum Selbstkostenpreis

Kampagne WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Wir kalkulieren aktuell mit drei Gebühren:

  • Einmalige Startgebühr: für die Begleitung bis zur eG-Gründung und die Einrichtung von Marke, Website, IT.
  • Einmalige Aufbaugebühr: für die Begleitung beim Aufbau des Betriebes und die Schulung der Betriebsabläufe.
  • 4,5%* Mitgliedsgebühr für die laufende und ganzjährige Beratung im operativen Betrieb und für die Nutzung des WirGarten-Systems. *4,5% des Jahresnettoumsatzes des WirGartens, mindestens 5.000€.

Wenn du mehr dazu erfahren willst, kontaktiere uns einfach!

Vereinsvorstäne Mattie Pannbäcker und Mona Knorr

Bis hierhin gelesen und Interesse, mehr zu erfahren?

Melden Sie sich gerne per e-Mail bei uns und wir vereinbaren einen Telefontermin!