Gründungsberatung, Schulungen und Betriebsberatung

Beratung Betriebsführung Betriebsentwicklung WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Beratung während Gründung & Aufbau eures WirGartens

Aufbau Betriebsabläufe WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Schulung der Betriebsabläufe zum Start des Gemüsebaus

Eröffnungsfeier WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Begleitende Beratung in der Betriebsphase

Wichtig: Wir sind keine Mitgründer*innen!

Wir verstehen uns als Berater*innen und Sparringspartner*innen, nicht als Mitgründer*innen eures WirGartens. Das heißt, in allen Schritten des Prozesses und in allen Themen sind euer Engagement, eure Kenntnisse, eure Ideen gefragt. Wir geben Input und helfen euch, den Prozess zu strukturieren - aber ihr müsst handeln und Verantwortung übernehmen. Nur so schaffen wir es gemeinsam, eigenständig funktionierende WirGarten-Genossenschaften aufzubauen, die in ihrer Region verwurzelt sind und zu den Menschen passen, die sie aufbauen.

Betriebs-Team WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Teamaufbau und -entwicklung

Wir begleiten euch als Team und als WirGarten-Genossenschaft von Beginn an und stehen euch beratend zur Seite. Das Team und die Organisationsstruktur sind zwei zentrale Erfolgsfaktoren, damit euer Projekt sich gut entwickelt. Wir unterstützen euch deshalb als Organisationsentwickler*in beim Aufbau eures Teams und begleiten den Prozess zu klaren und effizienten Team- und Organisationsstrukturen. Dies beinhaltet die Implementierung von selbstorganisierenden und ganzheitlichen Prozessen, Strukturen und Praktiken im Team und in der Organisation.

Euer Vorteil:

Ihr überfordert euch/euer Team nicht, die Zusammenarbeit macht mehr Spaß, Konflikte werden konstruktiv genutzt und ihr erhaltet sehr viel Klarheit, Eigenverantwortung und Effizienz.

regionales Betriebskonzept WirGarten System

Regionales Betriebskonzept

Wir erstellen mit euch gemeinsam ein individuelles Betriebskonzept für euren WirGarten. Dazu gehören ein zu euch passendes Anbau- und Maschinensystem und darauf aufbauend eine Finanz- und Investitionsplanung für eure WirGarten-Gründung. Wir schauen, wie ihr eure Ernte am besten an eure Mitglieder verteilt, und welche Fundraising und Kommunikationsstrategie für euch am besten passt. Ein Betriebskonzept ist die Grundlage eures WirGartens - deshalb bringen wir hier unsere gesammelte Expertise sowie eine Muster-Investitionsplanung und eine Betriebsgrößenmatrix mit ein.

Euer Vorteil:

Ein durchdachtes Betriebskonzept ist die Grundlage für euren WirGarten und schützt euch vor Fehlinvestitionen und nachträglichen Konzeptänderungen.

Ernte- und Mitgliederkampagne WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Kampagnen und Community

Wir begleiten euch während der gesamten Gründungs- und Aufbauphase eures WirGartens bei der Durchführung eurer Kommunikationskampagnen für die Gewinnung von Mitgliedern, Kapital und Ernteanteilen. Wir helfen euch, eure Kampagnen selbstständig zu planen und durchzuführen und geben euch Feedback.

Euer Vorteil:

Durch unsere Begleitung könnt ihr systematisch an das Thema Communityaufbau herangehen. Und: Ihr braucht keine(n) extra Campaigner*in, weil wir euch helfen, diese Rolle selbst auszufüllen.

Beratung Gemüsebau und Bodenfruchtbarkeit WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Gemüsebau und Bodenfruchtbarkeit

Wir beraten euch umfassend bei allen gärtnerischen Themen, insbesondere während der Aufbauphase des Betriebs. Dazu gehören Anbauplanung, Anbausystem, Bodenfruchtbarkeit, Geräte und Maschinen.

Euer Vorteil:

Ihr startet systematisch und gleich mit effizienten und standardisierten Abläufen. Ihr fangt schon vor Betriebsstart an, den Boden aufzubauen. Das Wissen, wie man einen Gemüsebaubetrieb aufbaut, kommt von uns, d.h. ihr braucht keine Person im Team, die diese Erfahrungen und das nötige Spezialwissen mitbringt. Außerdem geben wir euch Tipps und Tricks für den Betriebsalltag und die Betriebsabläufe mit auf den Weg.

Standortsuche WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Standort, Boden & Abholorte

Wir beraten euch bei der systematischen Standortsuche, Standortbewertung, Boden-, Brunnen- und Wasseranalyse sowie bei Pacht- und Kaufverhandlungen und der baurechtlichen Vorprüfung.

Euer Vorteil:

Wir bringen das Spezial-Knowhow für Boden-, Brunnen- und Wasseranalyse und Baurecht mit, das ihr nur einmal beim Betriebsaufbau benötigt, und müsst es euch nicht selbst aneignen. Außerdem profitiert ihr von den Erfahrungen, die bei anderen Pacht- und Kaufverhandlungen gemacht wurden.

Flächendesign WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Flächendesign und Betriebsaufbau

Wir unterstützen euch bei der Planung und Zeichnung des Standortdesigns für bauliche Infrastruktur, Zuwegungen, Länge und Ausrichtung von Beeten und Beetblöcken, der Integration lebender Landschaftselemente, der Anlage von internen Wegen und der Installation von Beregnung auf einer Karte. Dazu gehört auch die Festlegung optimierter Arbeitsabläufe. Wir helfen euch bei Bauvoranfrage und Abstimmung der Planungen mit Architekt*innen vor Ort für Bauvoranfrage und Baugenehmigung und unterstützen euch bei der Umsetzung des Standortdesigns. Für Betriebsinfrastruktur und -mittel wie Gewächshäuser, Maschinen, Geräte und Hilfsmittel leisten wir eine Investitionsberatung. Und schließlich unterstützen wir euch bei der Boden- und Beetvorbereitung bis zur ersten Aussaat/Pflanzung.

Euer Vorteil:

Wir bringen das Spezialwissen für Flächendesign aus arbeitswirtschaftlicher, baurechtlicher, gemüsebaulicher und infrastruktureller Perspektive mit, die ihr euch nicht extra aneignen müsst. Ein gutes Flächendesign spart euch sehr viel Arbeit und Kosten im laufenden Betrieb, weil es auf kurze Wege und effiziente Abläufe ausgelegt ist.

Aufbau Betriebsabläufe WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Aufbau und Schulung der Betriebsabläufe

Wir unterstützen euch bei der Etablierung des Anbausystems bis zur ersten Aussaat/Pflanzung und schulen euch in folgenden Prozessen:

  • Gemüsebau (Anbauplanung und -dokumentation, Geräte- und Maschinenschulung, Beetvorbereitung, Anbaustandards u.a.).
  • Verwaltung (Ernte-Kommissionierung, Finanzplanung und -buchhaltung, Mitglieder- und Erntevertragsverwaltung, Versicherungswesen u.a.)
  • Logistik  (Kisten- und Abholortemanagement, Regal- und Patensysteme u.a.)
  • Kommunikation (Social Media, Blog, Newslettermanagement, Öffentlichkeitsarbeit, Eventmanagement u.a.).

Euer Vorteil:

Ihr startet gleich mit schnellen und guten Workflows, effizienten und klaren Abläufen und erspart euch jede Menge Ausprobieren nach dem Trial & Error-Prinzip. Durch die Schulungen habt ihr von Beginn an eine hohe Sicherheit und Vertrauen in eure Tätigkeiten. Aber keine Angst, es ist auf jeden Fall noch genug Potential da, um eigene Erfahrungen zu machen 😉

Beratung Betriebsführung Betriebsentwicklung WirGarten Open Social Franchise Netzwerk

Betriebsführung und -entwicklung (Betriebsberatung)

Mit dem Start des Gemüseanbaus wechselt ihr in die Betriebsphase - und wir schalten in den Modus der Sparringspartner*innen für Betriebsführung und -entwicklung. Jeder WirGarten hat ein jährliches Beratungskontingent (im Mitgliedsbeitrag inkludiert) und ihr könnt auf Anfrage zu folgenden Themen von uns Unterstützung bekommen:

  • Gemüsebau (Anbauplanung und -system, Bodenfruchtbarkeit, Flächendesign, Geräte und Maschinen u.a.)
  • Kommunikation (Social Media, Newslettermanagement, Öffentlichkeitsarbeit, Eventmanagement u.a.)
  • Administration & Finanzen (Stellenplan, Finanzplanung und -buchhaltung, Verwaltungs- abläufe u.a.)
  • Infrastruktur (Investitionsberatung, Standortdesign u.a.)
  • Team- und Organisationsentwicklung (Coaching, Supervision, Rollenklärung, Team- und Organisationsstrukturen u.a.).

Außerdem findet einmal jährlich ein Betriebsgepräch statt, für das wir jeden lokalen WirGarten besuchen.

Euer Vorteil:

Ihr habt für alle Bereiche eures WirGartens jemanden an eurer Seite, und ein starkes Netzwerk, das euch trägt. Ihr steht nicht alleine vor den vielen kleinen und auch größeren Herausforderungen, sondern wir sind eure Ansprechpartner*innen auf Augenhöhe. Wir verstehen uns als eure Sparringspartner*innen, nicht als klassische Berater*innen, und in einem jährlichen Entwicklungsgespräch schauen wir zusammen auf euren WirGarten.